TOP / レシピ / 米粉の青椒肉絲

米粉の青椒肉絲

このレシピで使われている商品

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

お米の粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

調理時間 30分

牛肉に米粉をまぶすことで、お肉が柔らかくなります。炒めるととろみがつきタレがよく絡み美味しく仕上がります。

  • 材料

    • 牛肉（薄切り、切り落とし）　

      200g

    • ピーマン　

      4～5個

    • パプリカ　

      1/2個

    • 細切りたけのこ（水煮）　

      1袋(140g)

    • お米の粉お料理自慢の薄力粉　

      大さじ1.5

    • 〇ゴマ油　

      大さじ1

    • 〇おろしにんにく　

      小さじ2

    • 〇おろししょうが　

      小さじ2

    • ●酒　

      大さじ2

    • ●鶏がらスープの素　

      小さじ2

    • ●オイスターソース　

      大さじ1.5

    • ●醤油　

      小さじ1

    作り方

    • 1

      ピーマン、パプリカを細切りにします

    • 2

      牛肉に、〇の調味料で下味をつけておきます

    • 3

      ２の牛肉に、米粉をまぶし、なじませます

    • 4

      フライパンに牛肉を入れ、火をつけ（中火～強火）、ほぐしながら炒めます

    • 5

      肉にほぼ火がとおったら、ピーマン・パプリカ・たけのこを入れ炒めます

    • 6

      ピーマンが鮮やかになったら、●の合わせ調味料で味付けします

    • 7

      ※注意点・材料の入手先など
      すりおろしにんにくや生姜は、チューブのものでも問題ありません。
      パプリカの代わりに人参などでも鮮やかに仕上がります。

  • 材料

    • 牛肉（薄切り、切り落とし）　

      200g

    • ピーマン　

      4～5個

    • パプリカ　

      1/2個

    • 細切りたけのこ（水煮）　

      1袋(140g)

    • お米の粉お料理自慢の薄力粉　

      大さじ1.5

    • 〇ゴマ油　

      大さじ1

    • 〇おろしにんにく　

      小さじ2

    • 〇おろししょうが　

      小さじ2

    • ●酒　

      大さじ2

    • ●鶏がらスープの素　

      小さじ2

    • ●オイスターソース　

      大さじ1.5

    • ●醤油　

      小さじ1

  • 作り方

    • 1

      ピーマン、パプリカを細切りにします

    • 2

      牛肉に、〇の調味料で下味をつけておきます

    • 3

      ２の牛肉に、米粉をまぶし、なじませます

    • 4

      フライパンに牛肉を入れ、火をつけ（中火～強火）、ほぐしながら炒めます

    • 5

      肉にほぼ火がとおったら、ピーマン・パプリカ・たけのこを入れ炒めます

    • 6

      ピーマンが鮮やかになったら、●の合わせ調味料で味付けします

    • 7

      ※注意点・材料の入手先など
      すりおろしにんにくや生姜は、チューブのものでも問題ありません。
      パプリカの代わりに人参などでも鮮やかに仕上がります。

関連するレシピ

米粉の生姜焼き

米粉の生姜焼き

  • 40分
米粉の生姜焼き

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g
米粉でカリッと！鶏むね肉のやわらか唐揚げ

米粉でカリッと！
鶏むね肉のやわらか唐揚げ

  • 30分
米粉でカリッと！鶏むね肉のやわらか唐揚げ

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g
モチコチキン

モチコチキン

  • 20分
モチコチキン

お餅の粉　300g
米粉で作った軽サクッ！ジューシーとんかつ

米粉で作った軽サクッ！ジューシーとんかつ

  • 15分
米粉で作った軽サクッ！ジューシーとんかつ

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

製品カテゴリーから探す

レシピカテゴリーから探す

ONLINE SHOP
オンラインショップ

食を楽しむ様々な食材を提供しております。

お問合せ
CONTACT

ご質問・ご不明な点がございましたら
お気軽にお問合せください。
受付時間　8:30～17:00(土・日・祝日は除く）

採用情報
RECRUIT

｢自然の息吹を大切に｣お客様の求める食品を
一緒に提供しませんか？