Q:有平糖の由来について教えてください。

Ａ；有平糖は、南蛮菓子として１６８０年頃ポルトガルより伝来しました。アルヘル、アルヘイ、アルヘイルともいいます。ポルトガル語のAlfeloa（アルフェロア）“糖菓という意味”に由来します。
輸入されて、７０～８０年後に京都に伝わり、その後６０年を経た１７００年頃に江戸に伝わりました。有平糖は、巧妙な細工物で、花や果物、野菜などを形どり、食べるだけでなく、見て楽しむ菓子でもあります。