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米粉でモチっ！フワっ！きな粉の蒸しパン

このレシピで使われている商品

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

お米の粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

調理時間 50分

※チョコチップなどをトッピングしてもおいしくいただけます。

  • 材料

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉　80g

    • きな粉　20g

    • ベーキングパウダー　5g

    • 砂糖　50g

    • 牛乳　100g

    • 水　40g

    • サラダ油　15g

    作り方

    • 1

      米粉、きな粉、ベーキングパウダーをポリ袋の中に入れよく混合します。

    • 2

      ボウルに①、砂糖、牛乳、水、サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜます。

    • 3

      ラップをしてそのまま20分程置きます。
      ※ポイント：種の硬さを分量外の水で調整して下さい。
      　　　　　　（ホットケーキよりも少し柔らかめ）

    • 4

      型に③を流し入れ、強めの蒸気で12分程蒸します。

      ※上記が上がってから蒸し始めて下さい。
      ※蒸し上がり状態を竹串などで必ず確認をして下さい。

  • 材料

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉　80g

    • きな粉　20g

    • ベーキングパウダー　5g

    • 砂糖　50g

    • 牛乳　100g

    • 水　40g

    • サラダ油　15g

  • 作り方

    • 1

      米粉、きな粉、ベーキングパウダーをポリ袋の中に入れよく混合します。

    • 2

      ボウルに①、砂糖、牛乳、水、サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜます。

    • 3

      ラップをしてそのまま20分程置きます。
      ※ポイント：種の硬さを分量外の水で調整して下さい。
      　　　　　　（ホットケーキよりも少し柔らかめ）

    • 4

      型に③を流し入れ、強めの蒸気で12分程蒸します。

      ※上記が上がってから蒸し始めて下さい。
      ※蒸し上がり状態を竹串などで必ず確認をして下さい。

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