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米粉で作る！米ワッフル

このレシピで使われている商品

お米の粉　手作りパンの強力粉 500g

お米の粉

お米の粉　手作りパンの強力粉 500g

調理時間 60分

※本品は小麦を含んでおります。小麦アレルギーの方はご注意ください。

  • 材料

    • Ａ.　お米の粉 手作りパンの強力粉・・・150g

    • Ａ.　ドライイースト　　　　　　・・・・3g

    • Ａ.　牛乳　　　　　　　　　　　・・・・60g

    • Ａ.　卵　　　　　　　　　　　　・・・・１個

    • Ａ.　塩　　　　　　　　　　　　・・・・1g

    • Ａ.　砂糖　　　　　　　　　　　・・・・40g

    • バター　　　　　　　　　　・・・・50g

    • パールシュガー　　　　　　・・・・適量

    • バニラオイル　　　　　　　・・・・適量

    作り方

    • 1

      Ａ.をボウルに入れよくこねます（約５分）。
      　

    • 2

      ひとまとめになるまでこねたら、バターを加えなじむまでこねます（約５分）。
      　

    • 3

      生地の表面がなめらかになるまで生地を力強くこねます。
      ※生地にこしが出て、しまってきます（約１０～１５分）。
      　

    • 4

      パールシュガーとバニラオイルを入れ、軽くこねて混ぜます。
      　

    • 5

      丸く成形し、１.５～２倍の大きさになるまで発酵させます。
      　

    • 6

      発酵後ガス抜きをし、ワッフル専用パンに生地を適量丸くし、焼き上げます。

  • 材料

    • Ａ.　お米の粉 手作りパンの強力粉・・・150g

    • Ａ.　ドライイースト　　　　　　・・・・3g

    • Ａ.　牛乳　　　　　　　　　　　・・・・60g

    • Ａ.　卵　　　　　　　　　　　　・・・・１個

    • Ａ.　塩　　　　　　　　　　　　・・・・1g

    • Ａ.　砂糖　　　　　　　　　　　・・・・40g

    • バター　　　　　　　　　　・・・・50g

    • パールシュガー　　　　　　・・・・適量

    • バニラオイル　　　　　　　・・・・適量

  • 作り方

    • 1

      Ａ.をボウルに入れよくこねます（約５分）。
      　

    • 2

      ひとまとめになるまでこねたら、バターを加えなじむまでこねます（約５分）。
      　

    • 3

      生地の表面がなめらかになるまで生地を力強くこねます。
      ※生地にこしが出て、しまってきます（約１０～１５分）。
      　

    • 4

      パールシュガーとバニラオイルを入れ、軽くこねて混ぜます。
      　

    • 5

      丸く成形し、１.５～２倍の大きさになるまで発酵させます。
      　

    • 6

      発酵後ガス抜きをし、ワッフル専用パンに生地を適量丸くし、焼き上げます。

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