株式会社波里｜NAMISATO 微粉砕技術で「安藤百福賞」優秀賞受賞

このほど、食創会～新しい食品の創造・開発を奨める会～による２００６年度（第１１回）安藤百福賞の受賞者が発表され、弊社代表取締役の藤波一博が優秀賞を受賞しました。
受賞テーマは「種実等微粉砕技術の開発と商品化」。胡麻のペースト化や、米の粉砕化などの分野で新しい微粉砕法を開発、粒子径が極めて小さいため、今後の食品産業会での活用が期待されての受賞となりました。関連ページ
食創会は、インスタントラーメンの発明者である故 安藤百福氏（日清食品創業者）の理念に基づいて設立され、（財）安藤スポーツ・食文化振興財団が主催。安藤百福賞は、新しい食品の創造開発に貢献する独創的な研究者、開発者並びにベンチャー起業家に贈られるものです。
表彰式は、２００７年３月８日（木）にホテルニューオータニ（東京都千代田区）で開催されます。