お米の粉で作ったシフォンケーキ

2019年に品種登録された栃木県産のもち絹香が原料です。
もち絹香は食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、
大麦特有の臭いを抑えて、香りが優れています。
また時間が経っても変色しづらく、きれいな色味が特徴です。