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米粉の生姜焼き

このレシピで使われている商品

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

お米の粉

お米の粉　お料理自慢の薄力粉 450g

調理時間 40分

お肉に米粉をまぶしで焼くことで、タレが絡みやすく、ふっくら仕上げることができます

  • 材料

    • 生姜焼きの肉　

      300g

    • すりおろし生姜　

      大さじ1

    • 玉ねぎすりおろし　

      1/4個

    • 醤油　

      大さじ2

    • みりん　

      大さじ1

    • 砂糖　

      小さじ0.5〜1

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉　

      大さじ2

    作り方

    • 1

      お肉に米粉をまぶしておきます

    • 2

      玉ねぎと生姜をすりおろし、醤油、みりん、砂糖と合わせておきます

    • 3

      １で米粉をまぶしたお肉を油を引いたフライパンで焼きます

    • 4

      ある程度火が通ったら、②で合わせた調味料を入れ、少し煮詰めたら完成です

    • 5

      ※注意点・材料の入手先など
      すりおろし生姜は、チューブの生姜でも問題ありません。
      お肉に米粉をまぶすことで、調味料が絡みやすく、まろやかな味に仕上がります。

  • 材料

    • 生姜焼きの肉　

      300g

    • すりおろし生姜　

      大さじ1

    • 玉ねぎすりおろし　

      1/4個

    • 醤油　

      大さじ2

    • みりん　

      大さじ1

    • 砂糖　

      小さじ0.5〜1

    • お米の粉 お料理自慢の薄力粉　

      大さじ2

  • 作り方

    • 1

      お肉に米粉をまぶしておきます

    • 2

      玉ねぎと生姜をすりおろし、醤油、みりん、砂糖と合わせておきます

    • 3

      １で米粉をまぶしたお肉を油を引いたフライパンで焼きます

    • 4

      ある程度火が通ったら、②で合わせた調味料を入れ、少し煮詰めたら完成です

    • 5

      ※注意点・材料の入手先など
      すりおろし生姜は、チューブの生姜でも問題ありません。
      お肉に米粉をまぶすことで、調味料が絡みやすく、まろやかな味に仕上がります。

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